Om du har kokt ris över, kasta inte bort det. Du kan göra en god maträtt av det genom att steka riset och blanda i grönsaker och ägg. Jag försöker att inte slänga mat och därför blir det kanske lite udda maträtter ibland :) Men sen igen är stekt ris väldigt vanligt i Asien. 

 If you have left-over cooked rice do not throw it away. You can make a good dish of it by frying the rice and mixing in vegetables and egg. I try not to throw food and therefore maybe some dishes I make are a bit odd :) But again, fried rice is very common in Asia.

Stekt Ris

kokt ris
röd lök, hackad
grönsaker (zucchini, paprika), hackade
ägg
curry
salt
svartpeppar

Värm en stekpanna med olja. Fräs löken en stund och tillsätt grönsakerna och stek tills de är mjuka. Tillsätt riset och ägget och blanda till en röra. Krydda med curry, salt och peppar. Servera genast. 

Fried Rice

boiled rice
red onion, chopped
vegetables (zucchini, paprika), chopped
egg
curry
salt
black pepper

 Heat a frying pan with oil. Fry the onion for a while and add the vegetables and fry until they are soft. Add the rice and the egg and mix. Season with curry, salt and pepper. Serve immediately.